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1.- Creamos una comunidad productiva

“Formación de pequeños productores”
Diagnosticamos, capacitamos y brindamos la tecnología a productores en comunidades vulnerables para que inicien su propio cultivo de grillo.

2.- Grillos en crecimiento

“Acheta domesticus”
Brindamos acompañamiento a los productores, desde el día uno hasta la cosecha, garantizando la calidad de los grillos comestibles.

3.- Lo hacemos sostenible

“Transformación e impacto”
Compramos el 100% de la producción a nuestros productores asociados y la procesamos para generar el alimento del futuro: La harina Griyum. Así el consumo de insectos se convierte en una fuente de proteína alternativa aprovechable dentro de la industria alimentaria, para contribuir en la solución de problemas de nutrición en México.

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ÚNETE A LA COMUNIDAD GRIYUM 2017

Juntos lograremos que México salte más alto.
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    Granjas

    Nuestros proveedores de materia prima son pertenecientes a comunidades vulnerables. A ellos les brindamos la infraestructura, tecnología, capacitación y asesoría a través de un modelo de micro franquicia de producción muy accesibles.
    Ventajas del cultivo de grillo vs ganado:
    - 12 veces menos gasto en alimento
    - 100 veces menos emisiones de gases de efecto invernadero.
    - 25 veces menos superficie terrestre.
    - 1000 veces menos uso de agua.

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    Transformación

    Harina griYUM
    60% proteína de alta calidad y digestibilidad.
    Sin sabor dominante.
    Alternativa ideal para ingredientes protéicos, como concentrados de soya y suero de leche.

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    Aplicación

    La Harina griYUM permite atender las necesidades nutricionales de los consumidores con productos innovadores y accesibles.
    MÁS proteína MENOS carbohidratos ¡un delicioso sabor!
    Añade nuestro sello griYUM y transmite directamente a los consumidores todos los beneficios de nuestra cadena de valor.


    ¿Qué esperas?
    ¡Contáctanos!

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Nuestro Equipo

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Ingeniero en Biotecnología
Alejandro de la Brena

Energía: Nutrición para todos.
Fuerza: Investigación, Desarrollo e Innovación en Industria agroalimentaria.
¿A dónde nos llevan sus saltos? Dirige cada salto de griYUM hacia el cumplimiento de nuestros objetivos. Supervisa y controla los procesos de transformación.

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Ingeniero Civil
Alejandro Macías

Energía: Construir vías y oportunidades para generar progreso.
Fuerza: Experto en temas de urbanización y logística en la construcción.
¿A dónde nos llevan sus saltos?: Hace el diagnóstico de las comunidades y genera el proyecto de infraestructura y servicios para aplicar el modelo de granjas de producción griYUM en cualquier comunidad.

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Lic. en Creación y Desarrollo de Empresas
Francisco Pérez

Energía: Generar empleos.
Fuerza: Experiencia en creación y desarrollo de agronegocios.
¿A donde nos llevan sus saltos? Francisco es el vínculo directo con los productores, se encarga de transmitir los valores de griyum y las competencias para hacer del cultivo de grillos una nueva fuente de ingresos para sus comunidades.

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Estudiante de Licenciatura en Negocios Internacionales
Cristina Clocchiatti

Energía: Hacer de la sustentabilidad un valor global.
Fuerza: Experiencia en organización de eventos, logística así como solución de problemas.
¿A dónde nos llevan sus saltos? Asegura la factibilidad económica y la rentabilidad de cada una de las granjas de producción y de la planta de transformación. Conoce las necesidades de nuestros clientes y aplica nuestras propuestas de valor para resolver problemas específicos.

¿Quiénes nos apoyan?

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Dirección

Parque Tecnológico Piso 6,
Avenida Prolongación Tecnológico 801,
76140 Querétaro, México.

Teléfono

(044) 442 270 2863

Correo Electrónico

info@griyum.mx